Wino do drobiu i risotto? Poznaj białe odmiany, które doskonale komponują się z lekkimi daniami
Dobór odpowiedniego wina do delikatnych potraw to sztuka, która potrafi zmienić zwykły posiłek w małą kulinarną ceremonię. Wino białe sprawdza się tu idealnie szczególnie w połączeniu z drobiem, risotto, lekkimi sałatkami czy daniami z kremowymi sosami. Aby jednak trafić w punkt, warto znać charakterystykę poszczególnych szczepów i wiedzieć, jak smak, aromaty oraz warunki uprawy wpływają na ostateczny efekt w kieliszku.